Castello Bonaria ist umgeben von den Weinbergen der Tenuta Monte Solaio, dem hauseigenen Weingut, das seit Jahrzehnten die Weintradition der Alta Maremma pflegt.
Eine Landschaft, geprägt vom Meereswind, mediterraner Macchia und mineralreichen Böden, die den Weinen eine elegante, salzige und tief mit dem Terroir verbundene Persönlichkeit verleihen.
Monte Solaio steht für Authentizität: von Hand gepflegte Weinberge, ein entschleunigter Rhythmus, Respekt vor der Natur und eine Produktionsphilosophie, die Qualität, Nachhaltigkeit und Identität in den Mittelpunkt stellt.
Hier erzählt jedes Glas eine Geschichte von Leidenschaft, Handwerk und Verbundenheit mit dem Land.
Während Ihres Aufenthalts können Sie verschiedene Wine Experiences in der Toskana erleben – sensorische Genusswege, die außergewöhnliche Ausblicke, regionale Produkte und Weine vereinen, die die Seele der toskanischen Küste widerspiegeln.
Eine Reise durch Weiß-, Rosé- und Rotwein von Monte Solaio, begleitet von einer Auswahl typischer regionaler Spezialitäten.
Eine unkomplizierte und authentische Verkostung – ideal, um die essenziellen Aromen unseres Landes kennenzulernen.
Ein strukturierteres Erlebnis für alle, die tiefer eintauchen möchten.
Ausgewählte Weine der repräsentativsten Etiketten der Tenuta, serviert mit regionalen Produkten, die Aromen und Mineralität besonders zur Geltung bringen.
Eine besondere Erfahrung, die Natur und Genuss verbindet.
Ein geführter Spaziergang durch die Rebzeilen und die mediterrane Macchia, gefolgt von einem Glas Wein auf der Panoramaterrasse, begleitet von Bruschetta und nativem Olivenöl extra aus eigener Produktion.
Ein entspannter Moment mitten in der Landschaft: eine Decke zwischen den Reben, eine Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten, eine Flasche unserer Weine und die ganze Magie der toskanischen Natur.
Ideal für Paare, Familien und kleine Gruppen.
Die Weine von Monte Solaio entstehen in einem einzigartigen Terroir: mineralreiche Hügel, milde Meeresbrisen, sanfte Winter und ein Mikroklima, das die optimale Reifung der Trauben begünstigt.
Jeder Wein spiegelt dieses Gleichgewicht wider – mit klaren Aromen, harmonischer Struktur und einer markanten Mineralität.
Die bewusst limitierte Produktion folgt handwerklichen Methoden und einer sorgfältigen Traubenselektion, um Qualität und Identität in jeder Flasche zu garantieren.
Das Weingut Monte Solaio ist ein authentischer Ort: funktional, klar und durch seine Mauern aus lokalem Stein harmonisch in die Landschaft eingebettet.
Keine reine Schaubühne für Liebhaber, sondern das operative Herz der Tenuta, in dem jeder Schritt des Produktionsprozesses mit Sorgfalt und Präzision begleitet wird.
Bei geführten Besichtigungen entdecken Sie die Geschichte des Weinguts, die Räume der Kellerei und die Techniken, die den Weinen von Castello Bonaria ihre Identität verleihen.
Die Tenuta Monte Solaio ist auch eine elegante und geschützte Eventlocation.
Der Verkostungsraum mit Kamin und die von Grün umgebene Panoramaterrasse bieten den idealen Rahmen für:
Jede Veranstaltung kann individuell gestaltet werden – mit maßgeschneiderten Menüs, geführten Verkostungen und Aktivitäten im Weingut oder in den Weinbergen.
Die Wine Experience im Castello Bonaria findet ihre Vollendung im Aufenthalt in unserem Resort: Panoramazimmer, zeitgenössische toskanische Küche, eine SPA mit Wellnessprogrammen und eine privilegierte Lage zwischen Meer und Hügeln.
Ein Ort, an dem Wein, Natur und Entspannung zu einem harmonischen und unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
