Allegro – IGT Costa Toscana Bianco
16,00 €
Esaurito
Bianco IGT Costa Toscana da Viognier. Giallo paglierino intenso, profumi di pesca bianca, banana, gelsomino e finocchietto. Morbido, minerale e sapido. Ideale con pesce, salmone, maiale, salumi e formaggi giovani.
Allegro è un IGT Costa Toscana bianco ottenuto da uve Viognier coltivate su suolo argillo-calcareo a circa 150 m s.l.m.
Si presenta di un intenso colore giallo paglierino, con profumi di pesca bianca, banana, gelsomino e finocchietto selvatico. Al palato è pieno e morbido, con elevata mineralità, ottima acidità ed equilibrata sapidità.
Perfetto in abbinamento a ricette di pesce, tonno, salmone, rombo, oltre che a secondi di carne di maiale, salumi e formaggi di bassa stagionatura.
- Denominazione: IGT Costa Toscana bianco
- Uvaggio: Viognier
- Densità: 5.000 piante/ha
- Suolo: argillo-calcareo (150 m s.l.m.)
- Bottiglie/anno: 2.000
- Vendemmia: 2023
- Gradazione alcolica: 14,00%