Re del Castello – IGT Costa Toscana Merlot
Merlot in purezza IGT Costa Toscana, affinato in barrique. Elegante, fruttato e speziato. Ottimo con carni rosse, maiale, brasati e piatti vegetariani a base di legumi.
Collevato – IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon
35,00 €
Esaurito
Cabernet Sauvignon IGT Costa Toscana, vinificato in barrique. Intenso, balsamico e ricco di tannini. Ideale con cinghiale, manzo, formaggi stagionati e piatti tipici toscani.
Collevato è un IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon ottenuto da vigne ad alta densità (5.000 piante/ha) su suolo argillo-calcareo a circa 150 m s.l.m.
Monovitigno vinificato in barriques, si presenta di un intenso colore rosso rubino tendente al porpora. È un vino di corpo, aromatico, con un lieve e caratteristico sapore erbaceo, ricco di tannini ed aromi balsamici, naturalmente predisposto al medio-lungo invecchiamento.
Perfetto con carni di cinghiale, manzo e formaggi a lunga stagionatura, oppure con minestre della cucina tipica toscana.
- Denominazione: IGT Costa Toscana Cabernet Sauvignon
- Uvaggio: Cabernet Sauvignon
- Densità: 5.000 piante/ha
- Suolo: argillo-calcareo (150 m s.l.m.)
- Bottiglie/anno: 3.000
- Vendemmia: 2020
- Gradazione alcolica: 15,00%
- Formato: 750 ml
